本网讯(后勤管理中心通讯员 许兴旺）为贯彻落实《安徽省教育厅关于开展夏季学院食堂食品安全检查工作的通知》文件精神，进一步加强学生食堂食品安全管理工作，6月14日下午，后勤管理处在校三楼报告厅举办学生食堂食品安全知识培训会，邀请合肥市新站区市场监督管理局磨店市场监管所副所长阮后春等4人为我校师生开展食堂食品安全知识培训。后勤管理处餐饮中心管理人员、校食堂管理从业人员、学生会权益部及各二级学院生活部学生干部参加了本次培训会。
　　培训会上，市场监管所曹火从学院食堂食品安全管理和操作规范、学院食堂食品安全事故应急处置、学院食堂重大活动保障、新《食品安全法》概述及学院食堂食品安全风险管控等5个方面做了报告。
　　随后，阮后春重点强调了学院校园及周边食品安全是食品安全监管工作的重心，学院食品安全形势依然严峻。他要求学院食堂管理人员要加强对食堂运营过程的监管，学院各食堂经营者和从业人员要提高食品安全意识，严格按规范操作，消除一切食品安全隐患，保证学生食堂安全运营。