酒店设计与布局.第3版

本书首先介绍酒店的历史及酒店的发展, 主要是西方酒店业的发展历程, 然后介绍酒店设计与布局的审美特征及应用, 再系统地分析了酒店设计与布局在各个时期的风格特征。考虑到本书为应用型书籍, 故书中还列举了酒店设计与布局的流程及方法, 并系统地介绍了酒店设计与布局的材料。最后是酒店设计与布局鉴赏专题研究。