寻味丝路.中国篇

丝绸之路全长七千多公里, 这条古道不仅是东方丝绸的出境线, 也是东方饮食与西方饮食的传播线, 在这条古道上还保留着各地的特色美食。本书为中国篇, 从中选取洛阳、长安 (西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州 (武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地, 每个地方选择几种代表性美食, 表达丝绸之路中国断的味道。