葡萄酒经济学

本书共分为四部分。第一部分和第二部分分别侧重于供求的决定因素和变化；第三部分主要讨论全球竞争中的市场组织和利益相关者的战略；第四部分描述葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳人其价格动态的决定因素。