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寻味儿.董克平饮馔笔记
日期:2020-10-30
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本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇, 包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章, 分别介绍了作者游历世界各地的美食体验, 优秀的餐厅及菜品推荐 ; 追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来 ; 对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评 ; 对中餐传承及与世界接轨的思考和探索。