• 海底捞, 经营的不是餐饮

    蹇桂生著
  • 出版社/出版年:北京大学出版社/2020.5
  • ISBN/定价：978-7-301-21621-7/CNY68.00
  • 载体形态项：280页 24cm
  • 个人责任者：蹇桂生
  • 学科主题：饮食业
  • 中图法分类号：F726.93