2018年是资本的寒冬, 而咖啡市场却因为瑞幸咖啡 (luckin coffee) 被点燃。瑞幸咖啡能否成功挑战星巴克? 中国人的咖啡习惯能否被培养起来? 每个人都对此非常期待, 无论如何瑞幸都已经成为咖啡市场的一条鲶鱼, 它的出现让平淡的咖啡市场突然激烈起来。一年时间在22个城市开出了2073家门店, 18个月实现美国纳斯达克上市。本书作者深入瑞幸一线调研, 全面解读瑞幸咖啡从0到1的经营哲学、运营方法、数据管理、人员结构、供应链管理、营销战略、品牌策略。对于想要经营咖啡店、连锁零售业的公司而言, 这本书具有参考价值和借鉴意义。
