• 瓜类食品加工工艺与配方

    薛效贤, 丁佐娅, 李翌辰编著
  • 出版社/出版年:化学工业出版社/2019.11
  • ISBN/定价：978-7-122-35123-4/CNY35.00
  • 载体形态项：197页 21cm
  • 个人责任者：薛效贤
  • 学科主题：瓜类作物
  • 中图法分类号：TS219