8月25日起， 管理学院酒店管理专业2019级180名在校学生，在专业实习指导老师和辅导员的陪同下，分19批次陆续顺利抵达实习酒店，开始为期6个月的工学交替实践。
学院高度重视、精心组织了本年度学生的工学交替工作。通过前期多方面考察了解，反复比较研究，最终遴选出一批行业内影响力大、企业定位高、对学生实习重视程度高、校企配合紧密的高星级酒店作为合作单位，并与之与签订工学交替协议，确定学生、学院和企业三方的权利和义务。学生顺利完成工学交替后，各酒店将拿出专项资金，向学院所有完成实习学生发放人均1200元的实习奖学金。此举将对学生的日常实习、学习和工作创新能力发挥重大激励作用。
8月24日下午，学院组织了工学交替实习动员会及实习第一课，阐述工学交替的理念和意义，帮助同学们对工学交替形成理性的认识，并结合企业各部门岗位情况、工学交替的任务和相应岗位工作事件处理做了具体的指导。
截至目前，工学交替学生均已到岗，并正式开始入职培训和岗位培训。各酒店反映学院实习学生理论基础扎实，工作适应性、心理调整能力强，整体素质较高。
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工学交替是管理学院酒店管理专业一个重要的教学环节，既是一次专业学习过程中的“认知性实践”，又是专业教学从基础理论阶段转向专业教学阶段的一个重要过渡。管理学院通过采用“1+0.5+1+0.5”工学交替人才培养模式，将校内学习与企业实践相结合，工作与学习相结合，学习与就业相结合，成效显著，充分体现了 “理实交融，德技兼修”的教学理念。（管理学院 韩玮玮）
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