6月23日下午2点，管理学院在经管楼509召开2020级酒店管理专业工学交替实习动员会。管理学院院长刘玉杰、管理学院党总支副书记李瑞勇、专业教师、老生代表和2020级酒店专业全体同学参加了会议，会议由酒店管理专业教师孙辉主持。
会上，李瑞勇表示酒店管理专业的工学交替模式是管理学院办学一大特色，是积极贯彻落实国家职业教育改革方针的具体体现，要继续保持专业与酒店企业的密切合作与联系，进一步提升专业知名度和影响力。他给即将开展实习的学生提出几点要求：第一，作为安职院的一份子，实习中要展现出安职院学子的良好风采；第二，工作中保持与指导教师、辅导员的联系，服从学院和企业的管理；第三，加强安全意识，做好自我保护。
刘玉杰用“必须做、应该做、要做好”9个字诠释了本次实习意义：工学交替实习作为酒店专业“1+0.5+1+0.5”教学模式中的必修课，我们必须做；要培养出高素质技能型人才，践行国家职教改革精神，我们应该做；新时代安职学子立志成才，我们拥有丰富经验、优秀平台，我们要做好。最后他提出三点要求：第一，筑牢安全意识，时刻铭记安全第一。第二，严守制度，服从管理，工作中多包容、勤交流、善沟通，在学习中成长，在成长中学习。第三，强化责任担当，系统配合、热忱服务、取得实效。
接下来，2019级优秀实习生代表柏龙辉和2020级学生代表秦胜先后分别作了实习经验分享和实习承诺。
最后，孙辉为全体2020级酒店专业学生开展了实习前第一课，就实习目的、实习中注意事项和实习任务进行细致全面讲解。告知大家实习是一次挑战，要用信心、细心、耐心、爱心、关心和感恩心来面对，同时祝愿大家满载而归。
酒店管理专业在校院两级的大力支持和领导下，自2014年实行工学交替教学改革以来，专业师生多次在全国和省级各类大赛中取得优异成绩，学生广泛受到行业企业、社会和学院的高度一致认可。专业也将继续践行“校企共同育人”理念，积极探索职业教育办学新模式，为社会培养更多优质的高素质技能型人才。（管理学院 孙辉）
